かたいプリンを作る。
出オチな感じですが、
かたいプリンこと蒸し焼きのプリンを
作りました。
作ってみようと思ったのは、
を買ったから。
コンセプトというか設定を理解しないまま
この喫茶店素敵だな〜と
Twitterで眺めてた
空想喫茶トラノコクさんから
レシピ本が出たので、
雰囲気に惹かれて購入。
おうちで作れるのか...と作ってみた訳です。
作ったのは、紅茶プリン。
カラメル作って、
ミルクティー煮出して、
卵と練乳混ぜて、
更にミルクティーと混ぜて、
蒸し焼きすれば完成！
プリン、意外と簡単じゃん。
などと思いました。
いや、それはもう勢いで買った
プリンカップが
今後も活躍してくれそうなほどに（笑）
で、せっかくなので、
喫茶店ぽくしてみようと思い、
りんごのシナモンバター焼きも作って
添えてみたのです。
自画自賛で、
喫茶店で出てきそう！なビジュアル。
食べなくても十分作ったかいがあります。
...いや、作ったからには
食べたいし、美味しい方が良いですけど。
写真を撮って、
こうしてブログにできて、
しかも美味しい...
なんと出来たプリンでしょう（笑）
紅茶プリンでしたが、
正直、紅茶？な感じ。
でも、美味しいかたいプリンだったので
もうこれでヨシ。
紅茶の種類？
煮出し時間？？
改良の余地を残しつつ、
次回はほうじ茶プリンを作ろうと思います。
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