酸っぱいぶどうの食べ方
ぶどうが酸っぱいのだと言われる。
焼きりんごやアップルパイは、
酸味の強いりんごを使うと言うし
ぶどうを焼こうと思った。
調べてみると、焼きぶどうのレシピもある。
私の胃袋を鷲掴みしている人やモノの中でも
筆頭に上がる方のレシピを使って、
ぶどうのシュトリューデルを作る。
レシピではりんごなのだが、
りんご版がまた美味しい。
適当で大丈夫！と言っていたのを信じて
適当に作る。
りんごよりもぶどうの水分が多いのか、
焼きが足りなかったのか、
ジュージューと音を立て
上に被せた生地から果汁が溢れてくる。
りんごの時にあったら良いなと思っていた
バニラアイスを用意して、
アツアツとヒエヒエを楽しむ。
適当で大丈夫！と言っていた生地も
本当に適当で大丈夫だった。
サクサクで、ぶどうにもりんごにも合う。
ばぁば直伝の魔法が私も使えた。
そんな気分。
今度はまた、りんごで作ろう。
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